素敵なティータイムを!!美味しい紅茶の入れ方研究と紅茶体験レポートをお伝えします!!

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紅茶美味研究部

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ハーゲンダッツ紅茶ラテ~アッサム&ディンブラ~を食べてみました【感想】

ハーゲンダッツより紅茶ラテ~アッサム&ディンブラ~が期間限定で発売されました。紅茶味のアイスクリームということで実は発売日前からずっと楽しみにしていた商品です。アッサムとディンブラのアイスクリーム!!どのようなお味なのかをお伝えしますね。 …

ニナス マリー・アントワネットティーを飲んで【感想】

以前からニナスオリジナル マリー・アントワネットティーが好きでリピート買いしております。なんといっても果実のいい香りが魅力のフレーバーティー。我が家にいらしたお客様にこの紅茶をお出しすると、皆さん口をそろえて絶賛してくださいます!!その魅力…

紅茶のティーストレナー(茶こし)は茶殻を受け取るシンプルなものでOK

ティーストレナー(茶こし)は本来、ティーポットで蒸らした紅茶の茶殻をカップに入らないようにするためのものです。最近ではストレナーにもいくつかのタイプがありますが、茶殻を受け取るためのシンプルなものでOKですよ。 ティーストレナー(茶こし)…

ルピシア ブックオブティー・ポルトボヌールを購入して【感想】

今年も販売が決定してから、発売日を心待ちにしていました!!ルピシアの2019ブックオブティー・ポルトボヌールを購入しましたので感想をレポートしますね。ルピシアは毎年ブックオブティー(BOOK OF TEA)というシリーズで沢山の種類のティー…

ルピシアロゼロワイヤル限定デザイン缶を購入して【感想】

ルピシアのロゼロワイヤル2019年ホワイトデーシーズン限定デザイン缶を購入しましたので感想をお伝えしますね。ロゼロワイヤルはルピシアで定番で販売されていますが、ホワイトデーシーズンにピッタリのかわいいデザインがツボすぎます!!正直申し上げて…

紅茶を入れるティーポットについてくわしく知る

様々な形、大きさ、素材があるティーポット。主にどのようなものがあるかご紹介しますね。ティーポットを選ぶ際の参考にしていただけたらうれしく思います。 ティーポットの形 ティーポットの形はボールのような球型のものや、筒のような形の円…

リプトンさくらミルクティーを飲んで【感想】

2019年2月19日よりリプトンさくらミルクティーが期間限定で発売されましたよ。早速飲んでみましたので感想をお伝えしますね。 リプトンさくらミルクティー・概要 種類別名称 乳飲料 商品名 SAKURA MILK TEA(サクラミル…

紅茶に入れるミルク(超高温殺菌・低温殺菌)を飲み比べて【実験】

紅茶に入れるミルクは大きく分けて超高温殺菌・低温殺菌のものと分かれます。(温度と殺菌時間によって更に分類されていますが今回はわかりやすく低温殺菌と超高音殺菌の2種類でご説明します。)この殺菌方法の違いで味や香りそしてミルクの色まで違いがあり…

ルピシア桜の紅茶を飲んで【感想】

毎年ルピシアの桜の紅茶を楽しみにしている私です。今年も販売と同時に購入しましたので感想をお伝えしますね。品のある紅茶で春の訪れを心から楽しむことができますよ。 ルピシア桜の紅茶・概要 品名:桜葉入り紅茶 原材料:紅茶、桜葉塩漬け、…

ティーキャディーで紅茶の茶葉を正確に量る

リーフティーを入れる時に、茶葉の計量を適当にしてはいけません。目分量で茶葉を入れると、味や香りが強すぎたり弱すぎたりします。せっかくの美味しい紅茶もその魅力を十分に発揮することができません。ティーキャディーで正確な計量を心がけて美味しい紅茶…

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